• Los Plaguicidas


  •   
  • FileName: Plaguicidas.pdf [read-online]
    • Abstract: Los PlaguicidasLa Salud y el Ambiente en losPaíses SubdesarrolladosErwin Aguilar Gámez, PharmD, MS, MPHDirector de Investigación ClínicaSección de Nefrología, Departamento de MedicinaLouisiana State University Health Sciences Center

Download the ebook

Los Plaguicidas
La Salud y el Ambiente en los
Países Subdesarrollados
Erwin Aguilar Gámez, PharmD, MS, MPH
Director de Investigación Clínica
Sección de Nefrología, Departamento de Medicina
Louisiana State University Health Sciences Center
Nueva Orleans, Louisiana, EEUU
Inicialmente en el sitio: www.pitt.edu/~super1/
www.reeme.arizona.edu
Los plaguicidas en el mundo
• En todas las naciones se usan plaguicidas para controlar las
plagas que destruyen las cosechas y transmiten enfermedades
a los humanos y animales.
2
www.reeme.arizona.edu
Los plaguicidas son tóxicos
• El uso de estos químicos tóxicos, los llamados “elíxires de la
muerte* ” representa un gran peligro para los usuarios y
para el ambiente.
* The Silent Spring”, Rachel Carlson, 1994.
3
www.reeme.arizona.edu
Los países subdesarrollados
• Constituyen el 75% de la población mundial
• Incluyen parte de Africa, Asia, Latinoamérica y el Sur de Europa
• Contínuamente aumentan la importación de estos productos
químicos para uso agrícola
4
www.reeme.arizona.edu
Toneladas métricas de productos químicos
para uso agrícola importados en 1993*
• Belice 1.000 • Honduras 10.700
• Canada 30.000 • México 36.000
• Costa Rica 11.900 • Nicaragua 1.200
• El Salvador 4.100 • Trinidad 900
• Guatemala 750 • EE.UU. 367.000
• Haiti 15
* FAO-Roma, Italia.- Quarterly Bulletin of Statistics, 1994
5
www.reeme.arizona.edu
El Programa Ambiental de las Naciones Unidas
y los 12 plaguicidas más peligrosos
• Aldrín • Mirex
• Clordane • Toxafeno
• DDT • Bifenil-policlorinados (usados en
transformadores eléctricos)
• Dieldrín
• Dioxinas
• Endrín
• Furanos (son subproductos de
• Heptachloro
algunos procesos industriales)
• Hexaclorobenzene
Fisher BE. (Enero 1999) Environmental Health
Fisher BE. (Enero 1999) Environmental Health
Perspectives.107(1):A18-23,
Perspectives.107(1):A18-23,
6
www.reeme.arizona.edu
El uso de los plaguicidas
• En la agricultura y en los programas de salud pública.
• Los métodos para usarlos se diferencian y los parámetros para
valorar su eficacia contra el costo de los mismos varían de uno a
otro.
7
www.reeme.arizona.edu
El uso de los plaguicidas
• Se presume que el uso indiscriminado y en gran escala del DDT,
en los cultivos de algodón en Centro América, es responsable de
la resistencia al plaguicida en el mosquito Anófeles.
• El DDT es un problema de salud pública** 1997
** López-Carrillo, 1997. Instituto Nacional de Salud Pública,
Cuernavaca, México. Is DDT use a public health problem in
Mexico?. Environmental Health Perspectives 104(6)584-588
8
www.reeme.arizona.edu
¿Son los plaguicidas cancerinógenos?
• Se cree que el DDT y sus metabolitos están asociados
con algunos tipos de cáncer
“Our stolen future”, Colborn, 1997; Bustus, 1988
9
www.reeme.arizona.edu
¿Son los plaguicidas cancerinógenos?
• 1994-1997 Estudio de Connecticut: DDT/DDE en tejido adiposo. No
relación con cáncer de pecho (Zheng, 1999)
• 1946 Cerdeña: DDT asociado al cáncer de hígado. (Cocco, 1997)
Zheng, 1999. Escuela de Medicina, Universidad de Yale yyel Centro del Cancer de
Zheng, 1999. Escuela de Medicina, Universidad de Yale el Centro del Cancer de
Yale. American Journal of Epidemiology. 150(5):453-458
Yale. American Journal of Epidemiology. 150(5):453-458
Cocco, 1997. Instituto de Medicina Laboral, Universidad de Cagliari, Italia. Annals of
Cocco, 1997. Instituto de Medicina Laboral, Universidad de Cagliari, Italia. Annals of
the New York Academy of Sciences. 837:246-256
the New York Academy of Sciences. 837:246-256
10
www.reeme.arizona.edu
¿Son los plaguicidas cancerinógenos?
• El DDT es liposoluble, se acumula en el tejido adiposo y tiene
propiedades estrogénicas.
• Tiene una afinidad, a nivel molecular, por los sitios receptores de
estrógenos, que podría explicar el riesgo de cáncer de pecho.
Jaga, 2000. Colegio Médico de Nueva York. What are the implications of the
Jaga, 2000. Colegio Médico de Nueva York. What are the implications of the
interaction between DDT and estrogen receptor in the body? Medical
interaction between DDT and estrogen receptor in the body? Medical
Hypotheses 54(1):18-25
Hypotheses 54(1):18-25
11
www.reeme.arizona.edu
¿Son los plaguicidas cancerinógenos?
• 1994 Vietnam: Niveles de DDT en sangre. No relación con
cáncer de pecho (Schecter, 1999)
• Suecia: Aumento del riesgo a padecer de tumores cerebrales y
leucemias en los hijos de padres expuestos a los plaguicidas
durante la concepción (Feychting, 2001)
Schecter, 1999. Universidad Estatal de Nueva York. Health Sciences Center-
Schecter, 1999. Universidad Estatal de Nueva York. Health Sciences Center-
Syracuse. Archives of Environmental Contamination & Toxicology. 33(4):453-456
Syracuse. Archives of Environmental Contamination & Toxicology. 33(4):453-456
Feychting, 2001. Instituto de Medicina Ambiental, Karolinska Institutet, Estocolmo,
Feychting, 2001. Instituto de Medicina Ambiental, Karolinska Institutet, Estocolmo,
Suecia. Environmenta Health Perspective. 109(2):193-196
Suecia. Environmenta Health Perspective. 109(2):193-196 12
www.reeme.arizona.edu
Otros problemas causados por los plaguicidas*
• Neurotóxicos
• Polineuropatías
• Daños pulmonares
• Irritaciones de la piel
• Neurológicos:
– temblor muscular, confusión, dolor de cabeza,
problemas psiquiátricos, etc.
**En trabjadores agrícolas
En trabjadores agrícolas
13
www.reeme.arizona.edu
El impacto positivo a la salud
• Tifoidea Algeria,1943
• “ Nápoles, Italia, 1944
• Malaria Cerdeña, Italia, 1940
• “ India,1953
• “ Sri-Lanka, 1971
14
www.reeme.arizona.edu
Resistencia a los plaguicidas
• Los piojos y las liendres son resistentes al DDT, Lindano y
Malatión (OPS, OMS, 1973)
• De 1946 a 1980, el número de artrópodos resistentes
aumentó de 2 a 150
• El número de especies de mosquitos resistentes aumentó
de 7 en 1957 a 93 en 1980 (OMS 1984)
15
www.reeme.arizona.edu
Aumento del uso de químicos para la agricultura en
los EE.UU de 1952-1968
• Plaguicidas: 26%
• Fertilizantes: 28%
• Maquinaria agrícola: 130%
• Fuerza laboral agrícola: 54%.
Carlson & Castle, 1972. Economics in pest control,
Carlson & Castle, 1972. Economics in pest control,
National Academy of Sciences, USA
National Academy of Sciences, USA
16
www.reeme.arizona.edu
La llegada de los plaguicidas
• Organoclorinados, 1940
• Organofosfatados, 1960
• Herbicidas, 1970
• Piretrinas, 1975
17
www.reeme.arizona.edu
Los trabajadores agrícolas que los manejan
• Tienen poca educación
• Están mal entrenados
• Carecen del equipo apropiado
• Los riesgos a la salud se multiplican
18
www.reeme.arizona.edu
Características de los países subdesarrollados
• Ordinariamente no existen cuerpos legislativos que regulen el
uso y la distribución
• Los climas favorecen el cultivo de muchas cosechas
estratégicas (algodón, arroz, maíz, té, café, caña de azúcar,
legumbres, etc..)
19
www.reeme.arizona.edu
Características de los países subdesarrollados
• Están ligados a las naciones industrializadas para:
– la exportación de sus cosechas.
– la generación de divisas
– la importación de equipo y materia prima, incluyendo
fertilizantes y plaguicidas
20
www.reeme.arizona.edu
Características de los países subdesarrollados
• Sufren de analfabetismo
• Tienen una sobrepoblación
• Tienen un bajo nivel de vida
• La economía es deficiente y su infraestructura es limitada
21
www.reeme.arizona.edu
Características de los países subdesarrollados
• No pueden regular eficientemente el registro de los
plaguicidas.
• Permiten que sus habitantes vivan bajo un gran riesgo debido
a los efectos adversos a la salud.
• Se pruducen efectos agudos y crónicos inducidos por la
exposición a los plaguicidas y por las condiciones de trabajo
22
www.reeme.arizona.edu
Los plaguicidas y el medio ambiente
• Un plaguicida en el medio ambiente:
– no se va a esfumar
– va a reaparecer como residuo en los alimentos
– puede destruir toda vida terrestre o acuática
– puede ser transportado por el aire, el agua, o cualquier otro
medio natural, o por el hombre
– los depósitos permanentes serán la fauna y la flora
incluyendo a los seres humanos
“The Silent Spring”, Rachel Carlson, 1994
“The Silent Spring”, Rachel Carlson, 1994
23
www.reeme.arizona.edu
El crecimiento de la industria química
• Condujo a un rápido desarrollo de compuestos químicos para
controlar las plagas
• Se esperaba que estos productos iban a concentrarse en la
especie para la cual fueron hechos.
• El DDT y el paratión, entre otros, causaron muchos daños a
los organismos vivientes.
24
www.reeme.arizona.edu
El uso y abuso de los plaguicidas
• Son capaces de afectar toda la fauna y la flora
• Muchos plaguicidas se preparaban de tal forma para que
fueran resistentes a la degradación con el objeto de prolongar
su persistencia y efectividad.
• Se han utilizado en grandes cantidades afectando los
sistemas naturales contaminando los ríos, lagos y lagunas.
25
www.reeme.arizona.edu
El uso y el abuso de los plaguicidas
• Alteran el metabolismo de la acetilcolina
• Afectan el metabolismo del calcio en algunas especies
• Se presume que tienen actividades estrogénicas
26
www.reeme.arizona.edu
El uso y abuso de los plaguicidas
• No es una exclusividad de los países subdesarrollados
• Se observa en las poblaciones migratorias de trabajadores
agrícolas campesinos en el Sur Oeste de los EE. UU.
27
www.reeme.arizona.edu
Toxicología ambiental
• Toxicidad aguda: una sola exposición con efectos tóxicos
horas después.
• Toxicidad subcrónica: varias veces expuesto con
sintomatología una semana después.
• Toxicidad crónica: varias veces expuesto con sintomatología
aparece un año después.
• Toxicidad lenta: varias veces expuesto con sintomatología
después de varios años.
28
www.reeme.arizona.edu
Los plaguicidas y las cosechas
• A medida que aumenta la contaminación del medio ambiente,
especialmente el suelo:
– puede causar una inhibición de la germinación de las
semillas en los siembros.
– puede causar alteraciones biológicas, histológicas y
citológicas en las semillas
– puede inhibir el crecimiento o reducir la cantidad de la
cosecha
29
www.reeme.arizona.edu
Los plaguicidas y las cosechas
• El efecto tóxico de cualquier plaguicida en una semilla va a
depender de su:
– distribución
– persistencia
– metabolismo en el suelo
– forma activa
– de su concentración
– del tipo de suelo
– de la interacción del suelo contaminado con la semilla
30
www.reeme.arizona.edu
Los plaguicidas y las cosechas
• Interfieren con el desarrollo metabólico de las plantas,
especificamente con la fotosíntesis.
31
www.reeme.arizona.edu
El medio ambiente, los plaguicidas, las
cosechas y los peligros
• El daño potencial de los plaguicidas se encuentra en:
– los residuos en los alimentos
– el envenenamiento del que rocía o aplica el plaguicida
– la alteración del medio ambiente
32
www.reeme.arizona.edu
¿Desde cuándo sabemos sobre los efectos
nocivos de los plaguicidas ?
• En 1962 empezó la preocupación a nivel mundial
– después de más de 10 años de uso
• Esta se extendió a la salud pública.
– los humanos versus los organofosforados y los carbamatos
• Se identifican los lugares de envenamientos.
– los envenamientos se localizan en la preparación de los plaguicidas y
en las mezcladoras.
33
www.reeme.arizona.edu
Tragedias causadas por los plaguicidas
• Estado de Oyo, Nigeria, 1960
– Envenenamientos por Gammalin
• Vietnam, 1962
– Aumento de defectos neonatales debido a los desfoliantes usados
durante la guerra de Vietnam
• Turquía, 1962
– 3.000 personas envenenadas por hexaclorobenzeno, murieron 300
34
www.reeme.arizona.edu
Tragedias causadas por los plaguicidas
• Tijuana, México. 1968
– Gente envenenada después de haber comido granos tratados con
fungicidas organomercuriales.
• Pakistán, 1975
– Envenamiento de 5.000 trabajadores de la salud con Malatión. Se
informó de 5 muertos.
• Estado de Ondo, Nigeria, 1982
– Envenamiento de 25 trabajadores de la salud
35
www.reeme.arizona.edu
Tragedias causadas por los plaguicidas
• Bophal, India, Diciembre 1984
– 2.500 personas murieron. Accidente de la Union Carbide
• La Unión, Perú. 1987
– Muerte de 14 niños y 1 adulto debido al pan hecho con harina
contaminada con Aldrin
36
www.reeme.arizona.edu
Tragedias causadas por los plaguicidas
• Costa Rica, 1980 - Nicaragua
– Esterilización masiva. 1500 obreros de las plantaciones de banano.
Los mismo sucede en Nicaragua
• León, Nicaragua, 1987.**
– Envenamiento de 548 personas con Carbofurán
** McConnell 1993, American Journal of Public Health
** McConnell 1993, American Journal of Public Health
37
www.reeme.arizona.edu
Tragedias causadas por los plaguicidas: Nicaragua -
Estudios de Julio 1986 a Julio 1988
• La hipótesis era demostrar si una sola intoxicación aguda
accidental con organofosfatados producía problemas
neurosicológicos.
• 36 sujetos fueron examinados dos años después de la
intoxicación y los resultados fueron comparados con grupos
control.
Rosenstock, et al. Lancet 338:223-227, 1991
Rosenstock, et al. Lancet 338:223-227, 1991
(Universidad de Washington, Seattle, EEUU)
(Universidad de Washington, Seattle, EEUU)
38
www.reeme.arizona.edu
Tragedias causadas por los plaguicidas: Nicaragua -
Estudios de Julio 1986 a Julio 1988
• Se usaron pruebas neurosicológicas de la OMS que incluyen
entre otras la capacidad verbal y agudeza visual para
determinar la estabilidad emocional y la habilidad.
• Los resultados indicaron una disminución de la actividad
neurosicológica entre los sujetos que habían sufrido de
intoxicación aún una sola vez. De aqui que se recomendó
hacer todo lo posible para evitar aún una sola intoxicación.
Rosenstock, et al. Lancet 338:223-227, 1991
Rosenstock, et al. Lancet 338:223-227, 1991
(Universidad de Washington, Seattle, EEUU))
(Universidad de Washington, Seattle, EEUU 39
www.reeme.arizona.edu
Interacciones de los plaguicidas y los humanos
• El algodón en Centro América:
– Empezó en los 1950 para proveer textiles al mundo
industrializado.
– Los efectos a largo plazo están aún por verse por el uso
indiscriminado de plaguicidas sobre los campos
centroamericanos por casi 50 años.
40
www.reeme.arizona.edu
Los residuos de los plaguicidas
– Se tiran en los campos o cerca de acequias, ríos, lagos o el mar.
– Los contenedores se “lavan” rudimentariamente en los ríos o
cerca de pozos, dejando las aguas contaminadas
– Los contenedores “lavados” se usan para guardar agua potable o
de cualquier manera para aliviar las condiciones de vida.
41
www.reeme.arizona.edu
La fumigación aérea
– Supuestamente es para fumigar el campo designado.
– Se olvidan del factor viento.
– También “fumigan”, casas, gentes, ganado, animales domésticos
y todo lo que está a su paso.
42
www.reeme.arizona.edu
Los envenamientos por plaguicidas
– Pueden ser accidentales o suicidas
– La atropina, la pralidoximina y el diazepán son de primera
instancia para las urgencias.
43
www.reeme.arizona.edu
Los envenamientos por plaguicidas
– Los plaguicidas son los responsables de más de 200.000
tragedias cada año en las naciones subdesarrolladas
– Los organofosforados y los carbamatos tienen el liderazgo, pero
también los herbicidas (Paraquat) y las piretrinas tienen su papel.
– Se conoce poco de los riesgos asociados con la exposición
crónica a comida, aire y agua potable contaminados con
plaguicidas durante toda una vida .
Forget, 1990. Pesticides and the third world.
Forget, 1990. Pesticides and the third world.
Journal of Environmental Health.
Journal of Environmental Health. 44
www.reeme.arizona.edu
Publicaciones del 1992-1999
• 1992- Wieinger M. Departamento de Salud de California.
– American Journal of Industrial Medicine 22(5):677-690
• Envenamientos por plaguicidas en Nicaragua, EE.UU y Puerto Rico.
• 1992-McConnel R. División de Medicina Ambiental y Ocupacional,
Monte Sinai, Nueva York.
– British Journal of Industrial Medicine 49(9):615-9
• Los peligros en las mezcladoras en las zonas algodoneras de Nicaragua
45
www.reeme.arizona.edu
Publicaciones del 1992-1999
• McConnel R. División de Medicina Ambiental y Ocupacional, Monte
Sinai, Nueva York.
– 1990 - American Journal of Public Health. 80(10):1236-9
• La fumigación aérea - un gran riesgo para envenamientos
– 1994- American Journal of Public Health. 83(11):1559-62
• Junio y Julio 1987 - envenamientos por Carbofuran en Nicaragua (León)
– 1996 - American Journal of Industrial Medicine. 30(2)195-201
• Un número muy bajo de los envenamientos son reportados (1988)
46
www.reeme.arizona.edu
Publicaciones del 1992-1999
• 1994- Keifer M. Dpto. de Medicina. Universidad de Washington,
Seattle, EE.UU.
– Occupational & Environmental Medicine. 53(11)726-729
• Evaluación de la actividad de la colinesterasa en sujetos que viven cerca de los
plantíos de algodón.
• 1996-Zapata-Morán, et al UNAN.
– Boletín de la OPS. 120(6):483-490
• Residuos de organoclorinados en la leche de vaca
47
www.reeme.arizona.edu
Publicaciones del 1992-1999
• 1999-Garfield R. Escuela de Enfermería. Universidad de Columbia,
Nueva York.
– Environmental Research. 81(2):87-91
• Efectos subclínicos de la contaminación ambiental sobre la depresión de la
actividad de la colinestera en niños de una comunidad cuyas aguas están
coptamindas por plaguididas proveniente de un aereopuerto para aviones
fumigadores.
48
www.reeme.arizona.edu
¿Un mal necesario?
– Han contribuido en gran escala en la cantidad y calidad de
comida tanto en las naciones subdesarrolladas como en las
desarrolladas.
– Un retiro súbito del mercado presentaría problemas de salud
mucho mayores que los efectos tóxicos potenciales.
– Quizás la ingienería genética pueda desarrollar en el futuro
semillas resistentes a las plagas y asi no tener la necesidad de
usar plaguicidas
49
www.reeme.arizona.edu
¿ Qué pasa en los países subdesarrollados?
– Están amenazados por el rápido crecimiento demográfico.
– Tienen un aumento de las enfermedades ambientales debido a
los masivos incrementos de sustancias de alto contenido tóxico y
a otros peligros ambientales.
– Participan en la globalización mundial de la economía y tienen
que competir
50
www.reeme.arizona.edu
Control de los plaguicidas
– Salvaguardar la salud pública y la salud ambiental
– Regular el mercadeo, almacenamiento, uso y disposición
– Evaluar la naturaleza química y propiedades toxicológicas.
– Etiquetar el plaguicida en el idioma del país, incluyendo avisos
bien claros sobre las consecuencias para los humanos, plantas y
ambiente
51
www.reeme.arizona.edu
Control de los plaguicidas
– Educar a aquellos que van a aplicarlos
– Limitar el uso de los mas persistentes: DDT, Paratión, Dieldrín, etc.
– Investigar e informar los envenamientos
– Legislar sobre los daños y perjuicios a la población y las
indemizaciones correspondientes.
– Inspeccionar todos los lugares donde se almacenan o se dispone
de los plaguicidas
52
www.reeme.arizona.edu
El bienestar social
• Los plaguicidas van a continuar formando parte de nuestro
arsenal para la protección de las cosechas, la prevención de
las enfermedades y la protección de la salud.
• Hay que tomar en cuenta la competencia entre los humanos y
los animales por espacio y por alimentos.
53
www.reeme.arizona.edu
¿ Qué podemos hacer en los países
subdesarrollados?
– Los gobiernos tienen que aceptar la responsabilidad de velar
para que se cumplan los programas de vigilancia epidemiológica
para la prevención de intoxicaciones.
– Sustituir la importación con otros productos menos peligrosos
– Requerir que los plaguicidas estén debidamente registrados en el
país de origen.
• (Sucede que muchos están prohibidos en el país de origen pero son
fabricados en otros países )
54
www.reeme.arizona.edu
¿Qué podemos hacer en los países
subdesarrollados?
• Es una situación de justicia social y de justicia ambiental
• Se deben tomar decisiones y resoluciones políticas que
ayuden a desarrollar sistemas de detección de riesgo y crisis
por el uso indiscriminado de estos compuestos químicos
• Es causa de preocupación por los efectos a largo plazo en los
seres humanos, la fauna y la flora.
55
www.reeme.arizona.edu
¿Soluciones posibles?
• Reforzar el poder legislativo
• Aumentar las capacidades técnicas
• Proporcionar el cuidado médico necesario para obtener un
nivel mas alto para la sociedad en general
56
www.reeme.arizona.edu
Los Plaguicidas
La salud y el ambiente en los países
subdesarrollados
Muchas gracias
www.reeme.arizona.edu


Use: 0.0363