• Microsoft Word - JCF IIND-2010-227 Estudio del Trabajo II


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    • Abstract: técnicas que no requieren del uso del cronómetro para determinar estándares de ... 7. Muther Richard. Distribución de planta: ordenación racional de los elementos de ...

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1.- DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura : Estudio del Trabajo II
Carrera : Ingeniera Industrial
Clave de la asignatura : INJ-1012
SATCA1 4-2-6
2.- PRESENTACIN
Caracterizacin de la asignatura.
La asignatura de Estudio del Trabajo II, desarrolla en el estudiante de la carrera de
Ingeniera Industrial, los perfiles siguientes:
1. Analizar, disear y gestionar sistemas productivos desde la provisin de insumos hasta
la entrega de bienes y servicios, integrndolos con efectividad.
2. Disear, implementar y mejorar sistemas y estaciones de trabajo considerando factores
ergonmicos para optimizar la produccin.
3. Participar en la estandarizacin de operaciones para la transferencia y adaptacin de los
sistemas productivos.
4. Manejar y aplicar las normas y estndares en el anlisis de operaciones de los sistemas
de produccin.
La importancia de la materia es que el alumno aprenda a determinar estndares de
produccin sin la utilizacin del cronmetro, utilizando tcnicas como el Muestreo del
Trabajo, Datos Estndar, Tiempos Predeterminados y posteriormente aplicarlos a diferentes
procesos de produccin de bienes y/o servicios.
Intencin didctica.
El programa de estudio est integrado por 5 unidades, en tres de ellas se desarrollan
tcnicas que no requieren del uso del cronmetro para determinar estndares de
produccin, adems de que son aplicables a diferentes tipos de procesos de manufactura.
En la primera unidad se aborda de manera particular la tcnica que existe para determinar
estndares de produccin, utilizando los tiempos predeterminados, desde su introduccin,
hasta las aplicaciones de casos prcticos a diferentes tipos de procesos productivos y de
servicios.
As mismo, se aborda en las unidades dos y tres el Muestreo del Trabajo y los Datos
Estndar como tcnicas que no requieren de la utilizacin del cronmetro para determinar
un estndar de produccin. En la unidad cuatro se estudia la tcnica de balanceo de lneas
de produccin, con la finalidad de optimizar los volmenes de produccin y la capacidad
instalada de las empresas. Se concluye con el desarrollo del programa con el anlisis y
valuacin de puestos con la finalidad de determinar la descripcin del puesto, la estructura
de salarios e incentivos y su valuacin.
1
Sistema de Asignacin y Transferencia de Crditos Acadmicos
3.- COMPETENCIAS A DESARROLLAR
Competencias especficas: Competencias genricas:
Simplificar los mtodos de trabajo Competencias instrumentales
en los procesos productivos y de
servicios , determinar estndares Capacidad de anlisis y sntesis.
de tiempos con tcnicas que no Capacidad de organizar y planificar.
Comunicacin oral y escrita.
Utilizan el cronometro, balancear Solucin de problemas.
estaciones de trabajo para la mejora Habilidades bsicas en el manejo de
de la productividad de la empresa y la computadora.
estructurar sistemas de salarios e Toma de decisiones.
incentivos Comunicacin oral y escrita.
Competencias interpersonales
Capacidad crtica y autocrtica
Trabajo en equipo
Habilidades interpersonales
Competencias sistmicas
Habilidad de investigacin
Capacidad de aprender
Habilidad para trabajar en forma
autnoma
Creativo e innovador
Iniciativa y espritu emprendedor
Adaptacin a nuevas situaciones.
4.- HISTORIA DEL PROGRAMA
Lugar y fecha de
Participantes Evento
elaboracin o revisin
Representantes de los Institutos
Tecnolgicos de:
lamo Temapache, Alvarado,
Apizaco, Arandas, Campeche,
Celaya, Centla, Cerro Azul,
Chihuahua, Ciudad Acua,
Ciudad Guzmn, Ciudad Jurez,
Ciudad Valles, Ciudad Victoria,
Comitn, Durango, Ecatepec, Reunin Nacional de
Huetamo, La Laguna, La Sierra Diseo e Innovacin
Instituto Tecnolgico de Norte de Puebla, Len, Libres, Curricular para el
Estudios Superiores de Linares, Los Mochis, Macuspana, Desarrollo y Formacin de
Ecatepec del 9 al 13 de Matamoros, Matehuala, Mrida, Competencias
noviembre de 2009. Minatitln, Monclova, Morelia, Profesionales de la
Nuevo Len, Ocotln, Orizaba, Carrera de Ingeniera
Pachuca, Parral, Piedras Negras, Industrial.
Reynosa, Saltillo, San Luis
Potos, Tantoyuca, Tehuacn,
Tepexi de Rodrguez, Tepic,
Teziutln, Toluca, Tuxtla
Gutirrez, Valladolid, Veracruz,
Villahermosa, Zacapoaxtla,
Zacatecas, Zacatecas Occidente
y Zacatepec.
Desarrollo de Programas Academias de Ingeniera
Elaboracin del programa
en Competencias Industrial de los Institutos
de estudio propuesto en la
Profesionales por los Tecnolgicos de:
Reunin Nacional de
Institutos Tecnolgicos Cd. Victoria, Len, Parral,
Diseo Curricular de la
del 16 de noviembre de Superior de Cd Acua, y
Carrera de Ingeniera
2009 al 26 de mayo de Superior Superior de Zacatecas
Industrial.
2010. Occidente
Representantes de los Institutos
Tecnolgicos de:
lamo Temapache, Alvarado,
Apizaco, Arandas, Campeche,
Celaya, Centla, Cerro Azul,
Chihuahua, Ciudad Acua, Reunin Nacional de
Ciudad Guzmn, Ciudad Valles, Consolidacin de los
Instituto Tecnolgico de Ciudad Victoria, Comitn, Programas en
Zacatecas del 12 al 16 Durango, Ecatepec, Huetamo, La Competencias
de abril de 2010. Paz, La Piedad, La Sierra Norte Profesionales de la
de Puebla, Len, Libres, Linares, Carrera de Ingeniera
Los Mochis, Macuspana, Industrial.
Matamoros, Matehuala, Mrida,
Monclova, Nuevo Len, Ocotln,
Orizaba, Pachuca, Parral, Piedras
Negras, Puebla, Reynosa,
Saltillo, San Luis Potos,
Lugar y fecha de
Participantes Evento
elaboracin o revisin
Tantoyuca, Tehuacn, Tepexi de
Rodrguez, Tepic, Teziutln,
Toluca, Tuxtla Gutirrez,
Veracruz, Villahermosa,
Zacapoaxtla, Zacatecas,
Zacatecas Occidente y
Zacatepec.
5.- OBJETIVO GENERAL DEL CURSO
Simplificar los mtodos de trabajo en los procesos productivos y de servicios, determinar
estndares de tiempos con tcnicas que no utilizan el cronometro, balancear estaciones de
trabajo para la mejora de la productividad de la empresa y estructurar sistemas de salarios e
incentivos.
6.- COMPETENCIAS PREVIAS
Conocer los conceptos de ingeniera industrial.
Conocer y aplicar las distribuciones de probabilidad.
Leer, interpretar y realizar dibujo industrial.
Conocer los diferentes tipos de procesos de fabricacin.
Conocer los diferentes tipos de materiales.
Aplicar el tiempo estndar con cronometro.
Manejo de diagramas de proceso.
Interpretar y analizar las operaciones de trabajo.
Anlisis y diseo del mtodo de trabajo.
Determinacin del tiempo estndar.
7.- TEMARIO
Unidad Temas Subtemas
Estudio de Tiempos 1.1. Conceptos fundamentales de los
1
diferentes mtodos de tiempos
predeterminados: se
predeterminados: Work Factor, MTM,
deja en libertad para
Most, Modapts, entre otros.
ensear al menos 2
mtodos de acuerdo a 1.2. Descripcin y aplicacin de los mtodos
las caractersticas de los seleccionados.
procesos de
manufactura de la
regin.
2.1. Conceptos generales de muestreo de
2 Muestreo de Trabajo
trabajo.
2.2. Objetivo de muestreo: determinacin del
porcentaje de tiempo productivo,
determinacin de tolerancias y clculo del
tiempo estndar.
2.3. Planeacin y aplicacin del estudio de
muestreo de trabajo.
2.4. Diseo de formas de registro.
2.5. Seleccin del nivel de confianza y de
precisin.
2.6. Determinacin de horarios aleatorios.
2.7. Registro concentrado de observaciones.
2.8. Anlisis de la informacin registrada.
2.9. Elaboracin de grficas de control.
2.10. Conclusiones.
3.1. Conceptos generales de los datos
3 Datos Estndar
estndar.
3.2. Aplicacin de los datos estndar: trabajos
en taladro automtico, torno y fresadora.
3.3. Comparacin de estndares de
produccin determinados con cronmetro
y con la tcnica de datos estndar,
utilizando regresin lineal.
4.1. Conceptos generales de balanceo de
4 Balanceo de Lneas
lneas.
4.2. Descripcin y aplicacin de mtodos para
el balanceo de lneas de produccin:
peso posicional, Kildbrige & Wester y de
acuerdo a un volumen de produccin.
4.3. Balanceo de lneas de ensamble para la
produccin simultanea de ms de un
modelo.
4.4. Balanceo de lneas asistido por
computadora.
Anlisis y valuacin de 5.1. Importancia del estudio del trabajo para la
5
descripcin del puesto y la valuacin del
puestos.
mismo.
5.2. El estudio del trabajo en la estructura de
salarios.
5.3. El estudio del trabajo en los planes de
incentivos.
5.4. Curva de aprendizaje.
8.- SUGERENCIAS DIDCTICAS
El docente debe:
Propiciar actividades de bsqueda, seleccin y anlisis de informacin en
distintas fuentes.
Propiciar el uso de las nuevas tecnologas en el desarrollo de los
contenidos de la asignatura.
Realizar visitas a diferentes tipos de empresas para desarrollar ejemplos
prcticos.
Elaborar reporte utilizando herramientas computacionales.
Relacionar los contenidos con el medio ambiente, as como con las
practicas con un enfoque sustentable.
Analizar sistemticamente la informacin para llegar a una mejora en el
mtodo de trabajo.
Fomentar las actividades grupales que propicien la comunicacin.
Propiciar, en el estudiante, el desarrollo de actividades intelectuales de
induccin-deduccin y anlisis-sntesis, las cuales lo encaminan hacia la
investigacin, la aplicacin de conocimientos en la solucin de problemas.
Llevar a cabo actividades prcticas que promuevan el desarrollo de
habilidades para la experimentacin, tales como: observacin,
identificacin manejo y control de de variables y datos relevantes,
planteamiento de hiptesis, de trabajo en equipo.
Desarrollar actividades de aprendizaje que propicien la aplicacin de los
conceptos, modelos y metodologas que se van aprendiendo en el
desarrollo de la asignatura.
Propiciar el uso adecuado de conceptos y de terminologa cientfico-
tecnolgica.
Proponer problemas que permitan al estudiante la integracin de
contenidos de la asignatura y entre distintas asignaturas, para su anlisis y
solucin.
Observar y analizar fenmenos y problemticas propias del campo
ocupacional.
Desarrollar un caso prctico de estudio de tiempos para determinar el
tiempo estndar de las operaciones.
9.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN
Ensayos
Exmenes escritos
Reporte de practicas
Mapas mentales y conceptuales.
Trabajo en equipo.
Reportes de visitas a empresas.
Exposiciones por parte del alumno.
Participacin activa y crtica en clase.
10.- UNIDADES DE APRENDIZAJE
Unidad 1: Estudio de Tiempos predeterminados.
Competencia especfica a desarrollar Actividades de Aprendizaje
Aplicar los diferentes mtodos Realizar investigacin en diferentes
que existen de la tcnica de fuentes sobre las tcnicas de los
tiempos predeterminados. tiempos predeterminados
Presentar un ensayo sobre los
diferentes mtodos que existen para
los tiempos predeterminados
Unidad 2: Muestreo del Trabajo
Competencia especfica a desarrollar
Actividades de Aprendizaje
Aplicar el muestreo del trabajo a Realizar investigacin sobre los
trabajos en grupo. procesos de produccin a los que se
les puede aplicar el muestreo del
Aplicar el muestreo del trabajo a trabajo.
procesos productivos organizados Exponer en clase los resultados de la
por funcin. investigacin realizada.
Unidad 3: Datos Estndar
Competencia especfica a desarrollar
Actividades de Aprendizaje
Determinar los datos estndar en Aplicar la tcnica a trabajos de torno
trabajos de maquinado Aplicar la tcnica a trabajos en taladro
automtico, dentro de los procesos automtico
que utiliza la industria metal- Aplicar la tcnica a trabajos en
mecnica. fresadora.
Exponer los resultados en el grupo.
Unidad 4: Balanceo de lneas
Competencia especfica a desarrollar
Actividades de Aprendizaje
Aplicar la tcnica del balanceo de Desarrollar un caso prctico de la
lneas de produccin, aplicacin del procedimiento para el
determinando la eficiencia de la balanceo de una lnea de produccin.
produccin. Exponer en clase los resultados del
caso prctico.
Unidad 5: Anlisis y valuacin de puestos
Competencia especfica a desarrollar
Actividades de Aprendizaje
Aplicar el procedimiento del Desarrollar un caso prctico de la
anlisis y valuacin de puestos, aplicacin del procedimiento del
para el diseo de puestos, pago anlisis y valuacin de puestos.
de fracciones e incentivos. Exponer en clase los resultados del
caso prctico efectuado.
11.- FUENTES DE INFORMACIN
1. Niebel-Freivalds. Ingeniera industrial, mtodos, estndar y diseo del trabajo.
Editorial Alfaomega. 12. Edicin.
2. Barnes M. Ralph. Estudio de tiempos y movimientos. Editorial Alfaomega.
3. Maynard, H.B. Ingeniera de la produccin industrial. Editorial Reverte.
4. Introduccin al estudio del trabajo, oficina internacional del trabajo 4 edicin. Limusa
Noriega editores.
5. Garca Criollo Roberto. Estudio del trabajo, ingeniera de mtodos y medicin del
trabajo, Editorial Mc Graw Hill.
6. Stephan Konz. Diseo de sistemas de trabajo. Limusa Noriega Editores.
7. Muther Richard. Distribucin de planta: ordenacin racional de los elementos de
produccin industrial. Editorial Hispano Europea S.A.
8. Salvendi, Gavriel, Biblioteca del ingeniero industrial, ciencia y tcnica.
9. Zandin, Kjell, Maynard-Manual del ingeniero industrial, 5 ed. Mc Graw-Hill, 2005,
Mxico, D. F.
12.- PRCTICAS PROPUESTAS
Determinacin del tiempo estndar utilizando tiempos predeterminados.
Aplicacin de la tcnica de muestreo de trabajo.
Determinar datos estndar en procesos de maquinado: convencional, semiautomtico
y automatizado.


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