• UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI MINYAK ATSIRI DAUN KEMANGI (Ocimum ...


  •   
  • FileName: 3._MARYATI_SIAP.pdf [read-online]
    • Abstract: uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode dilusi padat terhadap bakteri uji ... infeksistaphylococcus aureus dan escherichia coli merupakan bakteri patogen yang. paling banyak menyerang m****ia. s. aureus merupakan bakteri gram positif. yang hidup sebagai saprofit di dalam saluran membran ...

Download the ebook

uji aktivitas antibakteri minyak atsiri
daun kemangi (ocimum basilicum l.) terhadap
staphylococcus aureus dan escherichia coli
antibacteria activity test of ocimum basilicum l.
toward staphylococcus aureus and escherichia coli
maryati*, ratna sorayya fauzia*, triastuti rahayu**
* fakultas farmasi
** fakultas keguruan dan ilmu pendidikan
universitas muhammadiyah surakarta
jl. a. yani, tromol pos i, pabelan, kartasura, surakarta 57102
abstrak
p enyakit infeksi masih merupakan masalah utama kesehatan di indonesia..
penelitian untuk mencari antibakteri baru perlu terus dilakukan. minyak atsiri
merupakan salah satu metabolit sekunder tanaman yang banyak dilaporkan memiliki
aktifitas antibakteri. tanaman kemangi (ocimum basilicum l.) merupakan
tanaman yang mengandung minyak atsiri. penelitian ini bertujuan untuk menguji
aktivitas antibakteri minyak atsiri daun kemangi terhadap staphylococcus aureus
dan escericia coli. minyak atsiri diisolasi dengan penyulingan metode uap dan air.
uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode dilusi padat terhadap bakteri uji
s. aureus dan e. coli. konsentrasi minyak atsiri yang digunakan adalah 2% v/v,
1% v/v , 0,5% v/v, 0,25% v/v, 0,125% v/v, dan 0,0625% v/v dengan menggunakan
suspending agent peg 400 2,5% v/v. hasil penelitian menunjukkan bahwa
minyak atsiri daun kemangi memiliki aktivitas antibakteri terhadap s. aureus dan
e. coli dengan nilai kbm berturut-turut 0,5% v/v dan 0,25% v/v.
kata kunci: ocimum basilicum l., minyak atsiri, antibakteri, s. aureus, e.
coli
abstract
i nfectious diseases are still the main health problem in indonesia. research to
find new antibacterial agents are needed. essencial oil is secunder metabolite
30 jurnal penelitian sains & teknologi, vol. 8, no. 1, 2007: 30 - 38
from plant that reported had antibacterial activity. the aim of this research was
to examine the antibacterial activity of essencial oil from ocimum basilicum
l. against staphylococcus aureus and escericia coli. essencial oil obtained
by water and steam destilation. antibacterial activity test was conducted by the
solid dilution method against s. aureus and e. coli. essencial oil were pre-
pared at the concentration of 2% v/v, 1% v/v , 0.5% v/v, 0.25% v/v, 0.125%
v/v, and 0.0625% v/v using peg 400 2.5% as suspending agent. the result
showed that essencial oil of ocimum basilicum l had mic against s. aureus
and e. coli , 0,5% v/v and 0,25 % v/v, respectively.
keywords: ocimum basilicum l, essencial oil, antibacterial, s. aureus,
e. coli
pendahuluan
penyakit infeksi masih merupakan masalah utama kesehatan di indone-
sia pengobatan infeksi dengan kombinasi berbagai antibiotik yang semula
dipercaya sebagai obat yang mampu memusnahkan bakteri penyebab infeksi
ternyata juga menimbulkan permasalahan baru yaitu munculnya bakteri yang
multiresisten. bakteri ini mudah ditularkan dari satu pasien ke pasien lain ter-
utama di rumah sakit yang dikenal nosokomial infection. keadaan tersebut
mendorong para peneliti mencari obat baru yang lebih efektif untuk mengobati
infeksi
staphylococcus aureus dan escherichia coli merupakan bakteri patogen yang
paling banyak menyerang m****ia. s. aureus merupakan bakteri gram positif
yang hidup sebagai saprofit di dalam saluran membran tubuh m****ia,
permukaan kulit, kelenjar keringat, dan saluran usus, sedangkan e. coli merupa-
kan bakteri gram negatif yang banyak ditemukan dalam usus besar m****ia
sebagai flora normal (pelezar dkk., 1998).
tanaman kemangi mengandung minyak atsiri, tetapi sampai sekarang
belum dibudidayakan untuk diolah minyaknya. di indonesia, tanaman kemangi
dimanfaatkan untuk sayur atau lalap sebagai pemacu selera makan. tanaman
kemangi dapat dimanfaatkan sebagai obat tradisional, daun kemangi digunakan
untuk mengobati demam, peluruh asi dan rasa mual (pitojo, 1996).
aktivitas biologi yang sudah diteliti dari tanaman kemangi antara lain
sebagai antipiretik (menurunkan demam), karminatif, peluruh haid dan
merangsang kelenjar air susu. minyak atsiri daun kemangi tersusun atas senyawa
hidrokarbon, alkohol, ester, phenol (eugenol 1-19 %, iso-eugenol), eter phenolat
(metil clavicol 3-31%, metil eugenol 1-9%), oksida dan keton (gunawan, 1998).
uji aktivitas antibakteri minyak atsiri daun kemangi ... (maryati, dkk.) 31
penelitian ini dilakukan untuk mengetahui aktivitas antibakteri minyak
atsiri daun kemangi, serta mengukur konsentrasi bunuh minimal (kbm)
terhadap s. aureus dan e. coli . hasil yang diperoleh dari penelitian ini diharapkan
dapat memberikan informasi kepada masyarakat tentang pemanfaatan tanaman


Use: 0.0963